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sexta-feira, 30 de setembro de 2022
0 Benefícios da granola para a saúde e o dia a dia
Revisão clínica: Nutricionista Thaise Costa
A granola é uma ótima companheira na alimentação saudável que acompanha a rotina de pessoas ao redor de todo o mundo. Com a combinação perfeita de frutas desidratadas, flocos de aveia, gergelim, tapioca, flocos de milho, castanha de caju, entre outros ingredientes que variam de uma receita para outra, esse mix de grãos e cereais oferece os nutrientes necessários, e com muito sabor, para quem tem uma vida ativa!
Além disso, a granola pode compor algumas refeições, sendo prato principal ou até mesmo um complemento em sobremesas. Rica em proteínas e fibras, ela também promove saciedade por ter ingredientes que ajudam nesse controle de apetite.
Esses são só alguns dos benefícios da granola e, para que você tire suas dúvidas sobre esse alimento tão popular e saudável, a Tia Sônia preparou este conteúdo para te explicar 10 vantagens em consumir esse alimento, explicando para que ele serve, quais os tipos existentes, entre outras dúvidas!
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Para começar, vamos aos benefícios que a granola, essenciais para entender por que ela merece entrar na sua dieta:
1. Possui nutrientes que fornecem mais energia para o corpo
Por ser criada a partir de alimentos naturais, a granola oferece minerais como ferro, vitaminas, como B1, B2, B3, B6, B7, bem como magnésio, fósforo, zinco, cobre e selênio. Esses nutrientes são necessários para o bom funcionamento do organismo. Por isso, o consumo constante do mix promove mais energia e disposição no seu dia.
O ferro, por exemplo, atua na produção de hemoglobina, a célula sanguínea que carrega o O2 pelo sangue, sendo que o oxigênio é um elemento indispensável no processo de sintetização dos alimentos, para aproveitar a energia presente neles.
2. Auxilia na prevenção do Câncer
Consumindo-a regularmente, você reduz o risco de desenvolver vários tipos de câncer, como câncer de mama, estômago, pâncreas, intestino e próstata, entre outros (Fonte: INCA).
As vitaminas do complexo B, a vitamina E, o manganês e o ômega 3 presentes na granola, ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres. As fibras, por sua vez, ajudam na prevenção do câncer de intestino, pois inibem a multiplicação das bactérias ruins que produzem substâncias tóxicas e potencialmente cancerígenas.
3. Fortalece o coração e vasos sanguíneos
Doenças como hipertensão, diabetes e obesidade estão entre as principais causas de morte no mundo todo e a granola pode ajudar a combater os fatores de risco das doenças do coração e infarto devido à presença de ingredientes ricos em fibras provenientes dos cereais e farelos que compõem a sua receita.
Outras substâncias antioxidantes, como o ômega 3 presente nas castanhas, também ajudam nesse processo.
4. Facilita o funcionamento do intestino
As fibras presentes nesse alimento estimulam o trânsito intestinal e a eliminação dos resíduos tóxicos. Além disso, as frutas desidratadas, flocos de aveia, gergelim, tapioca, flocos de milho e castanha de caju, ingredientes comuns em muitos desses mixes, são responsáveis por esse trabalho intestinal.
Dica extra: consuma a granola com algum líquido (iogurte, leite, etc.), isso ajuda a prevenir e a combater a prisão de ventre.
5. Pode prevenir e controlar a diabetes
Mais uma vez as fibras se destacam: elas contribuem para a redução do risco do desenvolvimento da diabetes. Elas atuam na redução da velocidade de absorção do açúcar proveniente dos alimentos, o que evita que as taxas de glicose no sangue fiquem muito elevadas depois de uma refeição.
6. Ajuda na perda de peso
As fibras, ainda, proporcionam a sensação de saciedade ao corpo para ajudar a evitar o impulso de ingestão de alimentos. Mas é importante saber escolher a granola certa, pois algumas contém grande quantidade de açúcar e, ao invés de auxiliar no processo de emagrecimento, só irão atrapalhar.
Você encontra opções low carb, light e sem glúten que podem ser consumidas desde que sejam adequadas para a sua necessidade energética.
7. Auxilia na redução do colesterol ruim (LDL)
Os ingredientes presentes na granola, além de desacelerar a absorção da glicose, também diminuem a taxa de absorção das gorduras e, ainda, favorecem a sua eliminação.
8. Fortalece a saúde do cérebro
Em nosso sistema nervoso existe uma membrana (Bainha de Mielina) que protege os neurônios e permite a transmissão das mensagens entre eles. A vitamina E e o ômega 3 protegem essa membrana e ajudam a prevenir doenças degenerativas, como Alzheimer, Parkison e Esclerose Lateral Amiotrófica (Fonte: SCIELO) e esses nutrientes estão presentes na granola.
9. É uma delícia crocante que engana a mente
A crocância da granola possibilita "enganar" o cérebro para substituir a vontade de comer snacks industrializados, que normalmente são carregados de sódio e lipídios. Sabe aquela vontade de comer um salgadinho? A dica é comer uma porçãozinha de granola, que pode ser combinada com outro alimento crocante.
10. Oferece diversas opções de consumo
A granola é um alimento super versátil que permite diversas combinações. Entretanto, deve-se ter cuidado e atenção para não consumi-la com alimentos ricos em açúcar ou sódio, pois, dessa forma, invalidará todos os benefícios que citamos anteriormente.
Agora que você já conhece todas as vantagens da granola para sua saúde, chegou a hora de tirar algumas dúvidas muito comuns sobre esse alimento:
Granola é saudável?
A granola é um alimento saudável, mas a forma de preparo e os ingredientes presentes nela podem alterar essa condição. Como ela se trata de um mix de grãos, cereais e frutas desidratadas diversas, no geral, é rica em nutrientes indispensáveis para a vida saudável.
No entanto, algumas granolas que você encontra no mercado trazem muito açúcar e gordura, o que acaba comprometendo a qualidade do alimento, além de conservantes e aromatizantes. Para garantir que você consuma um alimento realmente saudável, sempre confira o rótulo do produto e priorize as que são adoçadas de forma mais natural ou opções de granola sem açúcar.
Quais são os tipos de granola?
Existem 6 tipos de granola mais comuns:
- Tradicional;
- Light (nessa versão, o valor é reduzido de gorduras);
- Zero açúcar;
- Low carb;
- Orgânica;
- Sem glúten.
Como e quando consumir granola?
A granola pode ser consumida de diversas formas e quando você quiser, sendo uma excelente opção para café da manhã e lanches. Entre as dicas de como comer granola, vamos citar algumas que adoramos:
- Granola com iogurte: no café da manhã;
- Granola com açaí ou sorvete: prefira as sem açúcar, na sobremesa;
- Granola na farofa: fica crocante e dá um toque adocicado dependendo dos ingredientes, ótimo para o almoço ou jantar combinada com outro prato;
- Granola com frutas: para qualquer momento do dia;
- Granola com mel: também é uma ótima forma de consumir em uma dieta.
As granolas podem ser consumidas antes dos treinos, pois agregam energia para dar ainda mais disposição durante suas atividades. Aposte também em um café da manhã saudável unindo granola, frutas e iogurte para um equilíbrio perfeito.
Para quem não está na dieta e quer continuar recebendo os nutrientes que esse alimento proporciona, as opções com açúcar são ideais para compor sobremesas, bolos e tortas, além dos cookies e outras receitas criativas e saudáveis.
Essas são apenas algumas dúvidas super comuns a respeito desse alimento nutritivo e saboroso que tanto gostamos, mas, aqui no blog da Tia Sônia, temos um post completo com perguntas e respostas sobre a granola, vale a pena conferir!
E então, o que achou dessas informações? Para conhecer outros conteúdos relacionados à granola e a uma alimentação saudável com rotina ativa, continue acompanhando o blog da Tia Sônia. Até o próximo post!
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quinta-feira, 29 de setembro de 2022
terça-feira, 27 de setembro de 2022
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Ibovespa cai ao menor nível em quase 2 meses com temor por desaceleração econômica
Ações 3 horas atrás (27.09.2022 18:21)
© ReutersSÃO PAULO (Reuters) - O Ibovespa caiu ao menor nível em quase dois meses nesta terça-feira, contaminado pelo clima de cautela no exterior, dadas as preocupações de desaceleração econômica, enquanto localmente a proximidade das eleições gera cautela dos investidores.
Eletrobras foi a maior contribuição negativa ao índice, em dia ruim para as ações de empresas de energia elétrica, enquanto Petrobras fez contraponto diante da alta do petróleo.
O Ibovespa caiu 0,68%, a 108.376,35 pontos, o menor nível de fechamento desde 5 de agosto e terceira queda diária seguido. Na mínima da sessão, foi a 108.120,26 pontos. O volume financeiro da sessão foi de 27 bilhões de reais.
O índice abriu em alta, mas devolveu os ganhos no final da manhã, conforme Wall Street perdia tração após mais membros do Federal Reserve (Fed) sinalizarem apetite por altas de juros adicionais, mesmo sob o risco de uma recessão econômica.
James Bullard, do Fed de St. Louis, disse achar que os planos do Fed de aumentar os juros para cerca de 4,5% até o final deste ano levarão a política monetária dos Estados Unidos a um " nível restritivo" que desacelerará a economia e aliviará a inflação, enquanto Charles Evans, do Fed de Chicago, falou em necessidade de uma elevação em mais 1 ponto percentual neste ano.
Declarações de membros do Fed já haviam pesado nas bolsas nas últimas sessões. O S&P caiu 0,2%, para mínima de dois anos, após seis quedas consecutivas, enquanto o Nasdaq subiu 0,3%, interrompendo sequência negativa. Os índice das bolsas europeias caíram.
"Os investidores estão olhando em cada vírgula de fala dos membros do Fed que têm direito a voto, disse Lucas Carvalho, analista chefe da Toro Investimentos. "Já está um tanto quanto contratada uma recessão nos EUA e na zona do euro, o que traz grande volatilidade e preocupação dos investidores".
Localmente, uma deflação maior do que a esperada pelo mercado em setembro movimentou o mercado, assim como a ata da última reunião do Banco Central, no qual o órgão interrompeu o ciclo de alta de juros. Economistas viram poucas novidades frente ao comunicado da semana passada.
Houve também certa cautela no mercado por causa das eleições presidenciais no Brasil no domingo, segundo agentes de mercado. "Ninguém quer assumir um risco maior antes de saber o resultado", disse Lucas Xavier, analista técnico da Warren, que vê o Ibovespa em uma zona de "marasmo" em termos gráficos.
DESTAQUES
- PETROBRAS PN (BVMF:PETR4) avançou 0,7%, a 29,67 reais, diante de alta de 2,6% nos preços do petróleo Brent, ante temores com a oferta no Golfo do México devido ao furacão Ian e alívio do dólar. Ainda assim, PRIO ON caiu 0,15% e 3R PETROLEUM ON cedeu 0,1%.
- ELETROBRAS ON (BVMF:ELET3) exibiu baixa de 2,9%, a 43,25 reais, em sessão negativa para papéis de energia elétrica. ENERGISA UNIT reduziu 3,7% e COPEL PNB (BVMF:CPLE6) recuou 3,2%.
- VALE ON (BVMF:VALE3) cedeu 0,44%, a 67,70 reais, mesmo com a reação dos futuros do minério de ferro na Ásia.
- GERDAU PN (BVMF:GGBR4) destoou do setor e subiu 2,6%, a 23,77 reais. METALÚRGICA GERDAU PN (BVMF:GOAU4) avançou 1,2%.
- SUZANO (BVMF:SUZB3) ON subiu 2,1%, a 43,33 reais, reduzindo a queda no ano a 26,2%. O presidente da empresa, Walter Schalka, disse que o mercado está míope em relação ao momento da empresa, especialmente o preço da celulose, segundo o Brazil Journal.
- ITAÚ UNIBANCO PN (BVMF:ITUB4) cedeu 0,9% e BRADESCO PN (BVMF:BBDC4) perdeu 0,8%, estendendo recuo das últimas sessões.
- BRF ON (BVMF:BRFS3) ganhou 0,6%, a 13,54 reais, após o JPMorgan (NYSE:JPM) elevar a recomendação da ação a "neutra", citando melhora de preços dos produtos, redução de custos com milho e avaliação mais razoável do papel.
- ALPARGATAS PN (BVMF:ALPA4), dona da marca Havaianas, cedeu 4,8%, a 21,03 reais, maior baixa do Ibovespa na sessão.
- EMBRAER ON (BVMF:EMBR3) ganhou de 1%, a 12,59 reais, após a indiana Blade fechar pedido de compra de até 200 veículos elétricos de decolagem e aterrissagem vertical da Eve, controlada da fabricante brasileira de aeronaves.
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(Por Andre Romani)
A CURIOSA CIDADE QUASE QUE SUBTERRÂNEA DA AUSTRÁLIA
Coober Pedy é uma cidade única, que atrai as pessoas por meio de sua abundância de pedras preciosas
PAOLA ORLOVAS, SOB SUPERVISÃO DE THIAGO LINCOLINS PUBLICADO EM 23/01/2022, ÀS 10H00
Conhecida mundialmente como capital da opala, uma pedra preciosa que era cobiçada por diversos reis durante a Antiguidade, Coober Pedy é uma pequena cidade australiana, que conta com diversas minas. O município conta com apenas cerca de 3 mil habitantes, e há um motivo para isso: Coober Pedy é uma cidade subterrânea.
Há vistas diferenciadas na região, como as chaminés que aparecem no chão da superfície, que na verdade operam como poços de ventilação para as casas que se encontram debaixo da terra. Elas recebem o nome de "dugouts", por serem covas escavadas pelos próprios moradores como forma de escapar do calor do deserto australiano.
Outra realidade
E não são apenas as casas que são subterrâneas na cidade de Coober Pedy, porque os hotéis, bares, galerias de arte, igrejas e lojas também não podem ser encontrados com tanta facilidade na superfície. Os moradores da região justificam a escolha dizendo que ficar debaixo da terra ajuda a amenizar as temperaturas e os protege.
Aqueles que vieram para Coober Pedy se instalar permanentemente, no entanto, buscavam por opalas, que possuem gemas que podem chegar ao valor de milhares de dólares. As informações são da BBC.
Quem descobriu o local foi William Hutchison, um jovem que tinha apenas 14 anos, e o fato se deu durante o ano de 1915. Hutchison viajava com seu pai e dois de seus sócios pelo sul da Austrália em busca de ouro.
A curiosa descoberta
A descoberta aconteceu após William desobedecer o pai e se perder durante a noite: os adultos estavam preocupados, mas o menino chegou horas depois com uma bolsa cheia de opalas. E as descobertas não pararam por aí, porque o jovem também foi capaz de encontrar outra raridade na região, a água doce, pouco vista no deserto.
As opalas australianas, segundo a BBC, foram resultados de condições de mais de 100 milhões de anos atrás. Quando o mar da Eromanga, que cobria o continente australiano, começou a secar, fluidos se dissolveram em areia de sílica rica em quartzo e depois se tornaram as opalas preciosas que conhecemos hoje.
E essas pedras preciosas continuam sendo um fenômeno que atrai turistas e vendedores, já que até os dias de hoje não são fáceis de se encontrar. A mesma febre de 1915 nunca saiu da cidade australiana de Coober Pedy, e há pessoas do município que já estão inseridas dentro dessa indústria há décadas.
Nunca dá para saber o valor que tem a opala quando você a desenterra. Ela sempre parece maior, melhor, mais brilhante embaixo da terra, mas na superfície você não a vê da mesma forma que da primeira vez", disse Sandy Williams, uma guia turística local que passou 20 anos buscando por opalas.
A mineração dentro da região da cidade subterrânea de Coober Pedy se mantém, e assim são formados campos de opala, com montes de areia e buracos que se estendem até o horizonte, segundo informações da BBC.
As minas passam a se multiplicar diariamente, com escavações diárias que são feitas por pessoas buscando por sorte e possíveis tesouros.
