AVEIA NUTRIENTES

A aveia é um dos cereais mais saudáveis, pois, além de não conter glúten, é uma fonte importante de várias vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes essenciais para uma vida saudável, o que a torna num superalimento.

Além de super saudável, a aveia pode ser incluída em quase todos os tipos de dietas, mesmo em casos de diabetes, uma vez que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Ajuda também a reduzir os níveis de colesterol, protege o coração e ainda estimula o sistema imune.

1. Reduz o colesterol ruim

A aveia é rica num tipo específico de fibra, conhecida como beta-glucana, que diminui os níveis de colesterol no sangue, reduzindo também o risco de doenças cardiovasculares graves, como infarto ou AVC.

Para obter este benefício, é recomendado comer pelo menos 3 gramas de beta-glucana por dia, o que equivale a aproximadamente 150 gramas de aveia.

2. Controla os níveis de açúcar no sangue

Por ser rica em fibras, especialmente do tipo beta-glucana, a aveia é capaz de evitar picos acentuados nos níveis de açúcar no sangue. Assim, começar o dia com uma tigela de mingau de aveia, por exemplo, é uma excelente forma de controlar a diabetes e, até, evitar o seu surgimento, no caso de pré-diabéticos.

3. Ajuda a emagrecer

A aveia é uma ótima aliada para as dieta de emagrecimento, pois as suas fibras estimulam a produção de um hormônio no intestino que aumenta a sensação de saciedade, evitando que a fome surja tão frequentemente.

Assim, comer aveia ao longo do dia é uma boa estratégia para diminuir a ingestão de calorias, facilitando a perda de peso.

4. Previne o câncer de intestino

As fibras da aveia ajudam o funcionamento do intestino, evitando a prisão de ventre e o acúmulo de toxinas que podem levar ao surgimento de câncer. Além disso, a aveia ainda contém ácido fítico, uma substância que ajuda a proteger as células intestinais de mutação que podem originar tumores.

5. Reduz a pressão alta

A aveia é muito rica em antioxidantes, especialmente num tipo específico conhecido como avenantramida, que aumenta a produção de oxido nítrico no corpo. Este óxido nítrico ajuda os vasos sanguíneos a relaxar, facilitando a circulação de sangue e baixando a pressão arterial.

Informação nutricional e como usar

A tabela a seguir traz a composição nutricional em 100 g de aveia em flocos.

Quantidade por 100 g
Energia: 394 kcal
Proteína	13,9 g	Cálcio	48 mg
Carboidrato	66,6 g	Magnésio	119 mg
Gordura	8,5 g	Ferro	4,4 mg
Fibra	9,1 g	Zinco	2,6 mg
Vitamina E	1,5 mg	Fósforo	153 mg

A aveia pode ser consumida na forma de flocos, farinha ou na granola, podendo ser adicionada no preparo de biscoitos, sopas, caldos, tortas, bolos, pães e massas.

Além disso, ela também pode ser consumida na forma de mingau e para formar a massa de alimentos como bolinhos de bacalhau e almôndegas. 

PS=  Entre as opções de carboidratos complexos, a aveia é um maravilhoso remédio natural para reduzir a ansiedade e sintomas associados.

Ela é rica em fibras e digerida lentamente. Assim, fornece uma fonte de energia estável e constante para o organismo, prevenindo oscilações.

Além disso, também estabiliza os níveis de açúcar no sangue e ajuda a diminuir alterações no humor e aquelas fortes vontades de ingerir determinados alimentos, que podem desencadear ansiedade, irritabilidade e sintomas depressivos.

Outro ponto positivo da aveia é que ela é capaz de promover a liberação da serotonina em nosso corpo.

Conhecida como o hormônio do bem-estar, ela faz com que nos sintamos mais calmos e centrados. Assim, reduz os sintomas de ansiedade.

Por último, a aveia ainda é rica em vitamina B e magnésio, nutrientes importantes para o combate à ansiedade.

É importante ingerir a aveia sempre acompanhada de outros alimentos saudáveis, como frutas frescas e secas, nozes e amêndoas, por exemplo.

Se quiser adoçá-la, evite o açúcar, pois ele irá prejudicar o efeito benéfico da aveia de controlar os níveis de açúcar no sangue. Se quiser usar um adoçante, opte sempre pelo mel.

Vitamina de aveia para reduzir a ansiedade

Se você sofrer de ansiedade, saiba que existem várias formas diferentes de incorporar a aveia ao seu dia a dia e aproveitar os seus benefícios no tratamento deste estado emocional.

Fonte: Tua Saúde