pudim de leite condensado que você pode experimentar:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
- Adicione a água e mexa até que a calda fique homogênea.
- Despeje a calda em uma forma com furo no meio e reserve.
Pudim:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria no forno médio (180°C) por cerca de 1 hora ou até que, ao espetar um garfo, ele saia limpo.
Finalização:
- Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
- Desenforme e sirva gelado.
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