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CAFÉ

Os benefícios do café para a sua saúde

Pesquisas revelam que a bebida deixou o banco dos réus para se tornar uma aliada do bem-estar. Conheça as mais recentes descobertas

Xícara poderosa: além de delicioso, o café nosso de cada dia faz um bem danado para a saúde – quando consumido com equilíbrio, claro. (Getty Images/Getty Images)

O hábito de tomar café, desde que em doses moderadas (de 4 a 5 xícaras de 50 ml por dia), não oferece riscos ao organismo, muito pelo contrário, proporciona diversos benefícios. Entre os motivos está sua riqueza nutricional, com destaque não apenas para a cafeína, famosa por seu efeito estimulante, mas também pela alta concentração de polifenóis – antioxidantes que impedem, ou ao menos diminuem, a ação dos radicais livres, que prejudicam o equilíbrio celular. Segundo recentes descobertas científicas, o café tem diversas propriedades que contribuem para a prevenção de doenças e promoção do bem-estar. Confira a seguir:

Acelera o metabolismo e queima calorias

Segundo o endocrinologista Filippo Pedrinola, membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (Sbem) e da Sociedade Americana de Endocrinologia, a cafeína é uma das poucas substâncias naturais que ajudam a queimar calorias. “Outros estudos mostram que ela pode aumentar especificamente a queima de gordura por meio da ativação do sistema nervoso simpático e oxidação lipídica. A substância aumenta os níveis de adrenalina no sangue, e este hormônio quebra as células de gordura, liberando-as no sangue como ácidos graxos livres que atuam como combustível e, portanto, melhoram a performance nas atividades físicas, conforme o estudo publicado no International Journal of Sports Nutrition e no Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports”, ressalta o especialista.

Aumenta a expectativa de vida

Uma ampla pesquisa sobre a relação entre o consumo de café e a longevidadefoi realizada por especialistas da Iarc (International Agency for Research on Cancer) e do Imperial College de Londres. Os pesquisadores descobriram que o grupo que consumia a bebida diariamente estava associado a um risco menor de morte por qualquer causa – principalmente por doenças dos sistemas circulatório e digestivo.

Diminui o risco de depressão

De acordo com os cientistas da Harvard School of Public Health, este efeito de antidepressivo natural se deve ao estímulo que a cafeína causa no sistema nervoso central, capaz de aumentar a produção dos neurotransmissores cerebrais como noradrenalina, dopamina e serotonina – os hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar.

Fortalece a memória

Estudos realizados na Universidade Johns Hopkins concluíram que duas xícaras diárias de café podem trazer benefícios incríveis para a memória. Observou-se que os voluntários que tomaram cápsulas de cafeína tiveram um melhor desempenho nos experimentos de memória do que os que ingeriram placebo, levando os cientistas a concluírem que a cafeína tem um efeito positivo em nossa memória de longo prazo, tornando-a mais resistente ao esquecimento.

Garante mais atenção ao volante

A cafeína diminui a possibilidade de se envolver em acidentes de trânsito, já que melhora a atenção e o estado de alerta e afasta o sono. É o que diz uma pesquisa realizada pela The George Institute, da Universidade de Sydney. De acordo com o estudo, os motoristas que consumiam a substância eram 63% menos propensos a causar um acidente do que aqueles que não a ingeriam.

Fortalece o coração

Essa é a conclusão dos pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard(HSPH), que constataram que beber uma ou duas xícaras de café diariamente pode ajudar a proteger contra a insuficiência cardíaca em até 11%. Os benefícios protetores do café parecem atingir o pico no consumo de 4 xícaras por dia e diminuem lentamente à medida que mais bebida é consumida.

Diminui o diabetes

O consumo do café está associado a uma menor incidência de diabetes mellitus tipo 2, de acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes. A maior pesquisa sobre o tema aferiu uma redução no risco da doença em até 35%. O consumo de 2 xícaras da bebida por dia já apresentou benefícios e, conforme se aumentou a ingestão (até 6 xícaras), menor foi a incidência. Tudo indica que as propriedades antioxidantes do café podem trazer benefícios para o metabolismo da glicose, desde que ingerido moderadamente.

Alivia os sintomas do mal de Parkinson

Essa excelente notícia foi anunciada por neurologistas da Universidade McGill, em Montreal, no Canadá. O estudo, publicado na revista Neurology, acompanhou um grupo de 61 pessoas com Parkinson. As pessoas que receberam suplementos de cafeína experimentaram uma melhora, principalmente em relação à velocidade de movimento e redução da rigidez, em comparação àqueles que receberam um placebo.

Protege contra o Alzheimer  

Uma pesquisa realizada pela Universidade do Sul da Flórida e da Universidade de Miami monitorou os processos de memória e pensamento de 124 pessoas com mais de 65 anos e descobriu que aqueles que tiveram níveis mais elevados de cafeína no sangue evitaram o aparecimento do Alzheimer. Além disso, o café parecia ser a principal ou única fonte de cafeína para esses indivíduos.

Para ser bom, tem que ter o Selo de Qualidade ABIC

Tomar um café quentinho é um grande prazer para quem aprecia a bebida. Mas para desfrutar de todo seu frescor, aroma e sabor, é importante verificar se na embalagem do produto há o selo de qualidade ABIC. Há 45 anos, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) avalia e certifica os produtos à venda no Brasil, com foco na Pureza, na Qualidade e na Sustentabilidade do café. É esse selo que assegura a qualidade do produto final por meio de uma metodologia de análise sensorial que avalia a percepção dos aromas da bebida e seu grau de intensidade, bem como os sabores característicos e o amargor. Somente depois de serem provados e aprovados por especialistas, são classificados em uma escala que qualifica o produto nas categorias Extra Forte, Tradicional, Superior e Gourmet.

Fonte: Saúde

CHÁ PRETO TEM CAFEÍNA

O chá preto melhora a digestão, ajuda a emagrecer, a controlar a diabetes e aumenta as chances da mulher engravidar.

A diferença entre o chá verde e o chá preto consiste no tratamento das folhas, porque ambos provém da mesma planta, Camellia sinensis, contudo no chá verde as folhas estão mais frescas, e são apenas passadas pelo calor, e no chá preto elas encontram-se oxidadas e fermentadas, que torna seu sabor ainda mais intenso e altera um pouco as suas propriedades medicinais.

Os principais benefícios do chá preto são:

1. Previne o envelhecimento precoce

O chá preto é rico em antioxidantes que atuam beneficiando todas as células, elas impedem a oxidação excessiva, permitindo uma melhor oxigenação celular, e como consequência as células se mantém saudáveis por mais tempo.

2. Facilita a digestão

O chá preto é uma ótima pedida quando se está com o estômago cheio, porque ele atua diretamente sobre o sistema digestório facilitando a digestão e purificando o organismo.

3. Diminui o apetite e emagrece

Consumir regularmente uma xícara de chá preto diminui o apetite, e a vontade de comer doces, o que ajuda a combater a síndrome metabólica e a afinar a cintura. O chá preto diminui o apetite e acelera o metabolismo mas para isso também é importante fazer uma dieta equilibrada com poucas gorduras e açúcares e rica em frutas, legumes, cereais integrais, sementes e peixe. Também é fundamental praticar uma atividade física, como caminhar por 30 minutos, todos os dias.

4. Ajuda a controlar a diabetes

O chá preto tem ação hipoglicemiante, sendo um bom auxílio em caso de diabetes ou pré-diabetes devido ao efeito curativo que tem sobre as células β pancreáticas.

5. Aumenta as chances de engravidar

A toma de 2 xícaras de chá preto por dia, de forma regular, aumenta as chances da mulher engravidar em cada ciclo menstrual. Assim, quando o casal está se preparando para a chegada de um filho é recomendado que a mulher consuma chá preto regularmente.

6. Ajuda a limpar a pele

Aplicar o chá preto sob a pele é uma boa forma de combater a acne e a oleosidade da pele. Basta preparar o chá e quando ainda estiver morno aplicar com uma gaze ou algodão diretamente sobre a área que deseja tratar. Deixar atuar por alguns minutos e lavar o rosto a seguir.

7. Diminui o colesterol

O extrato de chá preto promove um aumento no metabolismo do colesterol, provavelmente devido à inibição da reabsorção dos ácidos biliares, podendo ser utilizado na prevenção da síndrome metabólica.

8. Previne aterosclerose e infarto

O chá preto é rico em flavonoides, conhecidos como protetores do sistema cardiovascular previnem a oxidação do colesterol LDL, responsável pela formação das placas de ateromas, as quais aumentam o risco de trombose.

9. Mantém o cérebro em alerta

Outro benefício do chá preto é manter o cérebro alerta porque este chá tem cafeína e L-Teanina que melhoram a performance cognitiva e aumenta o estado de alerta, por isso, é uma excelente opção para o café da manhã ou logo após o almoço. Seu efeito pode ser notado em média, após 30 minutos de sua ingestão.

10. Ajuda na prevenção do câncer

Devido a presença de catequinas, o chá preto, também ajuda a prevenir e a combater o câncer, e acredita-se que isso possa acontecer devido ao seu efeito protetor do DNA das células, e da indução de apoptose das células tumorais.

Como fazer chá preto

Para aproveitar todos os benefícios do chá preto é importante seguir a receita à risca.

Ingredientes

• 1 xícara de água fervente
• 1 saqueta de chá preto ou 1 colher de chá de chá preto

Modo de preparo

Adicionar a saqueta ou as folhas de chá preto na xícara de água fervente, tapar e deixar repousar por, pelo menos 5 minutos. Coar e tomar ainda morno, adoçado ou não.

Quem sofre de insônia pode consumir o chá preto, desde que este fique em infusão durante cerca de 10 minutos, o que torna seu sabor ainda mais intenso, mas que não atrapalha o sono. O chá preto preparado durante menos de 5 minutos, tem efeito contrário e mantém o cérebro mais ativo e por isso quando preparado dessa forma não deve ser consumido após as 19 horas.

Para deixar o sabor do chá preto mais suave pode-se adicionar um pouco de leite morno ou meio limão espremido.

Contraindicações

O chá preto não é recomendado para bebês e crianças com menos de 12 anos de idade.

Fonte: Tua Saúde

Estratégia Luiz Barsi na prática: A lição do caso Paranapanema

Gustavo Kahil - 05/04/2019 - 8:47

“Um processo de turnaround é sempre exaustivo”, explica a analista Louise Barsi (Imagem: Divulgação)

Após um longo processo de recuperação financeira em 2017 e de recuperação de ativos em 2018, as ações da Paranapanema (PMAM3), maior produtora brasileira em produção de cobre, voltaram ao radar. A oportunidade de ganhos com essa história de reviravolta, ou turnaround no jargão financeiro, atraiu investidores e novos acionistas.

Um deles foi o megainvestidor e guro do mercado Luiz Barsi. Em um relatório exclusivo para clientes da Elite Investimentos, obtido pelo Money Times, e assinado pela analista Louise Barsi.

“Um processo de turnaround é sempre exaustivo, requer o envolvimento de diversas pessoas em várias frentes de atuação ao mesmo tempo. Em visita à planta de Dias D’Ávila em junho do ano passado, pudemos conferir de perto a grandiosidade da fábrica, tanto em dimensões como em potencial”, escreveu Louise no documento.

Ela lembra que os números do último trimestre de 2018 provaram que a retomada, baseada na postura austera da gestão dos custos e conservadora na administração do caixa é factível. Louise incluiu os papeis da empresa em sua carteira de small caps de abril, já de olho nos ganhos das boas perspectivas no médio prazo para o mercado do cobre e produtos derivados.

Paranaproblema?

Barsi revela que o seu radar de oportunidades enxergasse valor na companhia, enquanto muitos a tratavam como um ‘Paranaproblema’.  Ele explica que a sua visão positiva sobre a companhia vem de longa data, desde que tomou ciência de seu projeto de reestruturação.

“O mercado sempre premiará aqueles que forem capazes de fazer uma leitura correta de determinados eventos”, explica ele em sua carta restrita aos clientes.

Ele dá um exemplo prático ao citar a aprovação da proposta de grupamento dos ativos, hoje negociados em torno de R$ 1,40, e que será realizado na proporção de 17 ações ordinárias para 1. Os novos lotes começam a negociar em 2 de maio.

“Mesmo que as ações sofram alguma correção no curto prazo, acredito que o movimento vá enxugar a liquidez e abrir um precedente importante para uma futura capitalização na companhia. Tal evento seria primordial como forma de diluir alguns pesos mortos na composição do capital da empresa, como Previ, Petros e Caixa”, analisa Barsi, que vê o fato como positivo.

Ele explica que já cumpriu o seu objetivo de investimento nesta história mas, como o radar de Barsi nunca desliga, deixa muito claro que esta visão “poderia se reverter caso haja alguma correção forte no papel ou na hipótese de uma generosa capitalização, que complete o projeto inicial”.

Como ele gosta de dizer: “O jacaré está com a boca fechada”.

Fonte: MONEY  TIMES

Dá pra viver de Day trade de Opções. Papo de Opções 05.04.19