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A pamonha é um quitute nacional feito de milho. A delícia é bem comum em grande parte do território brasileiro por ser uma delícia. Existe a versão doce e a salgada, e até com recheio! A receita tradicional é uma mistura de milho verde, leite, manteiga e sal (ou açúcar) que depois é embrulhada na casca do próprio milho. E, apesar de ser um quitute, podemos, de forma equilibrada, incluí-lo na dieta!
O motivo: tal quitute é energético, rico em fibras e minerais e, se inserido de forma equilibrada na dieta, torna-se um aliado da saúde.
Conheça um pouco mais sobre os benefícios do Coco da Bahia!
Dentre as espécies de palmeiras encontramos o coco-da-bahia (Cocos nucifera L.), sendo esta, sem dúvida, a de maior importância econômica em todo o mundo. É notável o número de produtos obtidos da industrialização do fruto como o óleo, ácido láurico, leite de coco, farinha, água de coco, fibra e ração animal.
Pesquisas mostram que o óleo do Coco auxilia no emagrecimento, pois possui ação termogênica que irá acelerar o metabolismo.
Contribui para eliminar vírus, bactérias, vermes e fungos, equilibrando a flora intestinal devido à alta concentração de ácido láurico, que no óleo de Coco Extra Virgem é semelhante ao encontrado no leite materno.
Possui ação antioxidante devido aos benefícios diretos da Vitamina E, combate e inativa os radicais livres.
Ajuda a manter os níveis de insulina estáveis, resultando em sensações de saciedade e diminuindo a compulsão pelo consumo de doces e carboidratos em geral. Já a fibra existente no fruto possui ação antiviral, e é indicado para gripes e outras doenças virais, usado na forma de tintura. A Água do coco é um produto natural e praticamente livre de contaminações, e vem ganhando espaço no mercado como uma bebida de vasto potencial comercial, por também possuir baixo teor calórico, considerável valor nutricional e apresentar aroma e sabor suaves. A água de coco é considerada um importante repositor de eletrólitos, sendo utilizada como bebida capaz de combater a desidratação, tanto após a prática de atividade física, quanto em quadros de diarreia.
Tome água de coco e aproveite o Verão sem risco de desidratação!
O açaí é considerado um superalimento por ser uma das fontes mais ricas de antioxidantes, sendo muito utilizado para fazer bebidas, geleias, doces e sorvetes
Trata-se do fruto da açaizeira, uma palmeira que cresce na região amazônica do Brasil. Ele é um fruto semelhante a uma baga de cor violeta escuro ou negro, e pode ser comprado sob a forma de fruto, polpa ou suplemento alimentar em alguns supermercados e lojas de produtos naturais.
Como o açaí que são superalimentos que turbinam o corpo e o cérebro.
O nome científico do açaí é Euterpe oleracea.
Benefícios do açaí
O açaí possui propriedades antioxidantes, depurativas, estimulantes e anti-inflamatórias, possuindo, assim, diversos benefícios, como:
Previne o envelhecimento: devido às suas propriedades antioxidantes, o açaí é capaz de eliminar os radicais livres evitando o envelhecimento precoce;
Fortalece o sistema imune: por ser rico em vitamina C, ômega-9 e anticitocinas, o açaí consegue melhorar o sistema imunológico, fortalecer as células e suprimir a evolução do câncer e de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer, por exemplo;
Melhora o sistema cardiovascular: o açaí é capaz de diminuir e equilibrar os níveis de colesterol circulantes, prevenindo a aterosclerose, por exemplo, além de evitar a formação de coágulos e promover o relaxamento dos vasos, melhorando a circulação de uma forma geral;
Melhora o funcionamento do intestino: por ser um fruto rico em fibras, o açaí é capaz de melhorar o funcionamento do intestino, auxiliando também no processo de desintoxicação do organismo;
Fornece energia: o açaí é um fruto muito energético, ou seja, é capaz de fornecer a energia necessária pro organismo realizar suas funções após um exercício físico extenuante, por exemplo, e ajudando, assim, a combater a fadiga e a exaustão muscular;
Combate a anemia: o açaí é rico em ferro, podendo ser utilizado como uma das estratégias nutricionais para combater a anemia.
O açaí também pode ser utilizado para auxiliar o emagrecimento, já que é capaz de diminuir os efeitos negativos de uma dieta irregular ou muito restrita, por exemplo, no entanto, o emagrecimento só acontece com o consumo de açaí associado à prática regular de exercícios e dieta equilibrada.
A Amazônia é um importante bioma com território que corresponde a 6,9 milhões de Km² e abrange nove países: Brasil, Bolívia, Colômbia, Equador, Venezuela, Guiana, Guiana Francesa, Peru, Suriname.
A parte brasileira equivale a 4.196.943 milhões de Km², sendo o maior bioma brasileiro.
Além do seu vasto território, uma outra característica que impressiona é a sua biodiversidade. Na Amazônia existem, aproximadamente, 2.500 espécies de árvores e cerca de 30 mil espécies de plantas, das 100 mil existentes em toda a América do Sul.
A floresta amazônica é considerada a maior floresta tropical do mundo e a sua conservação é tema de discussões e financiamentos internacionais, especialmente pela sua importância na regulação da climática global.
A Amazônia apresenta vasto território e enorme biodiversidade
Características
Confira algumas das principais características do bioma Ama
zônia:
Clima
O clima da Amazônia é equatorial, caracterizado por elevadas temperaturas e grande índice pluviométrico. As temperaturas médias anuais variam entre 22 e 28ºC, umidade do ar pode ultrapassar os 80% e o índice pluviométrico varia entre 1.400 a 3.500 mm por ano.
Relevo
O relevo amazônico é formado de planície de inundação (várzeas), planalto amazônico e escudos cristalinos. Na maioria dos casos, não apresenta altitudes acima de 200 metros.
Contudo, o Pico da Neblina, considerado o ponto mais alto do Brasil, localiza-se no norte do estado do Amazonas, com altitude de 3.014 metros.
Planície de inundação: Áreas periodicamente alagadas;
Planalto amazônico: Altura máxima de 200 metros;
Escudos cristalinos: Altitudes acima de 200 metros.
Hidrografia
A bacia amazônica é a maior bacia hidrográfica do mundo e seu principal rio, o Amazonas, é o maior rio do mundo em volume de água com mais de 7 mil afluentes.
Outros rios que fazem parte da hidrografia da Amazônia são: Araguaia, Nhamundá, Negro, Solimões, Tocantins, Trombetas, Xingu, Purus, Juruá, Japurá, Madeira, Tapajós, Branco.
Fauna
A floresta amazônica que abriga inúmeras espécies de animais, dos quais destacamos: anta, preguiça, sagui-de-bigode, ariranha, suçuarana, arara-vermelha, tucano, morcego, tamanduá, cateto, cachorro-vinagre, gato-maracajá, macaco-aranha, macaco-barrigudo, irara, jaguatirica, jaguarundi, jacaré-açu, onça-pintada, peixe-boi, enguias, piranha, pirarucu, sucuri, bugio, boto cor-de-rosa.
Flora
A vegetação da Amazônia é densa e formada por árvores de grande porte. Algumas das árvores nativas da Amazônia são: andiroba, pupunha, açaí, seringueira, mogno, cedro, sumaúma e castanheira.
Importância mundial
Você já deve ter ouvido falar que a Amazônia é importante para todo o planeta, essa afirmação é verdadeira e se baseia nos seguintes fatos:
Participa da regulação das chuvas em quase todo o Brasil;
Influência o regime de chuvas na América do Sul;
Representa a maior biodiversidade do planeta, sendo que muitas espécies ainda nem foram descobertas.
Atua na regulação do clima mundial;
Armazena bilhões de toneladas de carbono. As florestas desmatadas liberam grandes quantidades de gases de efeito estufa para a atmosfera.
Impactos ambientais
O desmatamento da Amazônia cresce em ritmo alarmante
Muitos problemas ambientais causam o desequilíbrio dos ecossistemas presentes na Amazônia. Os principais são:
Amazônia Legal é o nome que atribui o governo brasileiro a extensão da Floresta Amazônicaou da Amazônia Internacional que se encontra no território nacional. O nome foi oficializado durante o último governo de Getúlio Vargas, nos anos 50, e compreende todos os estados da Região Norte, todo o Mato Grosso e Maranhão, abrangendo cerca de 60% do território do país nos seus mais de 5 milhões de quilômetros quadrados.
A Amazônia Legal foi criada com a intenção de facilitar e fomentar projetos de desenvolvimento no norte florestal do país, que antes era chamado de Hileia Amazônica. Juntamente com a Amazônia Legal foi criado um órgão público para promover e fiscalizar o desenvolvimento da região e que foi a origem da atual SUDAM (Superintendência de Desenvolvimento da Amazônia).
Região Norte
A Região Norte do Brasil compreende quase a metade de todo o seu território abrangendo uma área de 3 853 676,948 km², o que totaliza 45,25% de toda a sua extensão de terras. É formada por 7 estados: Amapá, Roraima, Rondônia, Acre, Pará, Amazonas e Tocantins. Compreende a imensa maioria da Amazônia Legal e a maior parte da Amazônia Internacional.
Com exceção do Tocantins que foi um estado surgido em 1988 e incorporado a Região Norte depois de ter sido separado de Goiás, todos os estados da região tem todo o seu território coberto ou quase todo coberto pela Floresta Amazônica. O Tocantins tem apenas 12% de sua extensão territorial de floresta, contudo o estado faz parte integralmente da Amazônia Legal.
Amazônia Internacional
Amazônia Internacional é como é conhecida a imensa floresta tropical encontrada ao norte da América do Sul. Ela abrande um pouco mais de 60% do território brasileiro ao mesmo tempo que cobre por completo o território de outros oito países. Assim, além do Brasil, temos também Peru, Bolívia, Colômbia, Venezuela, Suriname, Equador, Guiana e Guiana Francesa abarcados pelos mais de 7 milhões de quilômetros quadrados da floresta. Dessa extensão total mais da metade são encontrados em território brasileiro sendo que a parte da Amazônia Internacional que aqui se encontra coincide com o que chamamos Amazônia Legal.
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